تماس جهت خرید عسل و محصولات 09113186628

ترکیبات گیاهان دارویی

ترکیبات-گیاهان-دارویی

گاهی اوقات با دیدن گیاهان وحشی و زیبا در دامن طبیعت به این فکر می افتیم که آیا این گیاهان به جزء زیبایی چشم نوازشان استفاده دیگری هم دارند؟

آیا ترکیبات گیاهان دارویی درون این مشابه کیدیگرهستند؟

دردرون این گیاهان چه ماده موثره ای یافت می شود؟

خاصيت دارويي و خوراکی بعضی از این گیاهان به چه دلیل می باشد؟

به طور کلی مواد طبیعی گیاهی را به دو دسته مواد اولیه و مواد ثانویه تقسیم می کنند.

مواد اولیه : این مواد حاصل از سوخت و ساز اوليه ودرعمل فتوسنتز بوجودمی آیند، برای
رشد گیاه ضروری بوده و در بین همه گیاهان مشترک می باشند. مانند: کربوهیدراتها، چربیها،
اسیدهای آمینه و…

۲مواد ثانویه مواد موثره: تر یکباتی هستند که تنها در گیاهان دارویی بوجود آمده و مستقیما در رشد و نمو گیاه ضروری نمی باشند ودر اثر شرایط نامساعد محیطی مانند انواع تنش ها بوجود م یآیند. این مواد بر روی بدن موجود زنده اثرات فیزیولوژ کیی بر جای گذاشته و در درمان بیماری ها بکار برده می شوند.

اساساً از ترکیبات گیاهان دارویی حاوی مواد موثر استفاده های مختلفی به عمل می آید و این گیاهان به سه گروه اصلی شامل:

گیاهان طبی، گیاهان ادویه ای و گیاهان عطری طبقه بندی می شوند.

گیاه طبی:

مواد مؤثر موجود در این گیاهان به صورت مستقیم یا غیر مستقیم اثر درمانی دارند کشت می شود و به عنوان دارو مورد استفاده قرار م یگیرند. مانند: ریشه شیرین بیان،گل بابونه، گل ختمی

انواع گیاه

گیاهان ادویه ای :

از این گیاهان بعنوا ن ادویه در انواع غذاها استفاده می شود ازجمله زرد چوبه – زعفران – زنجبیل – زیره

انواع گیاهان-2

گیاهان عطری و طعم دهنده :

اندامهای خاصی در این گیاهان حاوی اسانس اند و برای معطر نمودن خوراک از انها استفاده می شود مانند رزماری – آویشن – نعنا – سیر

انواع گیاهان-3

كاربرد دیگر گياهان دارويي :

استفاده از آنها در توليد سموم آلي است تهیه سموم آلی توسط گیاهان دارویی در کشاورزی پایدار نقش بسزایی ایفا می کند كه با اكوسيستم تطابق نزديكي دارد و كمترين خسارت را به محيط زيست وارد می كند . بطوريكه ميتوان از دود يا جوشانده آنها استفاده نمود .

اندام های قابل استفاده در گیاهان دارویی

گیاهان دارویی را با توجه به بخش های قابل استفاده طبقه بندی می کنند .در این روش از اندام مشخص گیاهی مانند:ریشه، ریزوم، غده، برگ، گل، بذر، بهره برداری می شود و بر اساس اندام یا اندام های قابل مصرف، گیاهان دارویی را به شرح زیر تقسیم بندی می کنند.

گیاهان دارویی دانه ای مانند: سماق، انیسون، سیاه دانه،کرچک، اسفرزه، خارمریم ماریتیغال، زیره و …

انواع گیاهان-4

گیاهان دارویی برگی مانند: گردو، گزنه، مورد، انواع آویشن و …

انواع گیاهان-5.JPG

اندام ساقه ای قابل استفاده در گیاهان دارویی مانند: بید، رزماری، دارچین و …

اندام زیر زمینی قابل استفاده در گیاهان دارویی مانند: شیرین بیان، گزنه، سنبل الطیب، ، زردچوبه و …
گل های گیاهان دارویی مانند: بابونه ، گاوزبان، همیشه بهار،ختمی، پنیرک و …

انواع گیاهان دارویی بر اساس چرخه زندگی

میوه های قابل استفاده در گیاهان دارویی مانند: گل ساعتی، زیتون تلخ، زرشک، عناب و …

صمغ ترشح شده در گیاهان دارویی: باریجه، آنغوزه، سقز، شیرخشت، ترنجبین ، کتیرا و…

ترکیبات گیاهان دارویی بر اساس چرخه زندگی به سه دسته تقسیم می شوند.
گیاهان دارویی کیساله: این گیاهان دوره رویشی و زایشی خود را در یک فصل زراعی تکمیل می نمایند مانند: زنیان، مرزه، بابونه ، اسفرزه و …

گیاهان دارویی دو ساله: گیاهانی هستند که زندگی خود را در دو فصل زراعی طی می کنند.این گیاهان در سال اول
رشد رویشی انجام داده و بعد ازگذراندن یک دوره سرما در فصل دوم زراعی همراه با طویل شدن ساقه گل دهنده، گل و بذر می دهند .

مانند : باباآدم ،گل مغربی، گشنیز و …

گیاهان دارویی چند ساله:گیاهانی هستند که اغلب بوته ای و درختچه ای هستند وزندگی خود را در چند فصل زراعی سپری می کنند.معمولا بیشتر این گیاهان در تمام فصل زنده پوشیده از برگ هستند اما برخی از آنها با فرارسیدن فصل زمستان به خواب زمستانی می روند. مانند باد رنجبویه، نعناع، مریم گلی، به لیمو، عناب، زعفران، زیتون، زرشک.

گیاهان چند ساله به گیاهان چند ساله علفی و گیاهان چند ساله چوبی تقسیم می شوند. گیاهان چند ساله علفی دارای
اندام های زمینی پایا بوده واندام های هوایی آنها همه سالهتجدید می شود.

مانند: گیاهان دارویی نعنا، پونه،زنبق و ریواس.
گیاهان چوبی چند ساله نیز خود به دو گروه گیاهان چوبی خزان پذیر مانند:سیب چنار ،افرا و اقاقیا و گیاهان چوبی
دایم سبز

مانند:زیتون،خرما،مرکبات تقسیم می شوند.

توسط
تومان