بره موم صمغ درختان است که وسیله گیاهان و درختهای مختلف در نقاط بخصوصی ترشح و زنبور آن را معمولا از روی درختانی مثل بید ، بیدمشک، تبریزی ، شاه بلوط، آلبالو، آلو و غیره…

جمع آوری و به همان طریقی که گرده گل حمل می نماید به پاهای عقب خود چسبانده و به کندو می آورد ولی هرگز آن را داخل سلولها انبار نمی کند. صمغ در روی درخت ها حالت چسبناکی داشته و از یک قشر فوق العاده نازک تشکیل می شود.

که با آن قسمتی از برگ ها و مخصوصا سطح جوانه ها را می پوشاند به طوری که اگر به جوانه ها دست بزنیم حالت چسبناکی حس می شود.

بره موم موجود در کندو مخلوطی است از همین مواد چسبناک که زنبور آن را از روی چندین درخت درخت های مختلف جمع نموده است.

بنابراین بره موم مخلوطی است از صمغ چندین درخت.

زنبور از بره موم برای مسدود کردن آن عده از سوراخ ها و درزهای کندو که قطرشان کمتر از ۴ میلیمتر باشد استفاده می کند.

به علاوه با آن سر قاب ها را به کندی می چسباند تا کاملا ثابت شده و از جایشان تکان نخورند، سوراخ پرواز را نیز به کمک بره موم به دلخواه خود کوچک و بزرگ می کند.

بره موم اثر میکروب کشی دارد و زنبورها برای ضدعفونی کردن سلول ها، هربار پس از اتمام رشد لاروها و خروج از سلولها، جدار داخلی شان را با یک قشر فوق العاده نازک از بره موم می پوشانند.

در پزشکی و داروسازی از بره موم محلولی می سازند که در معالجه ی اگزما مورد استفاده قرار می گیرد.

تفاوت نژاد ها بر جمع آوری بره موم

مقدار بره مومی که زنبورها به کندو حمل می نمایند در نژادهای مختلف متفاوت است. مثلا در نژاد کارنیکا که همان کارنیولان باشد کم بوده و برعکس در نژادهای ایران و قفقازی زیاد است.

به طوری که زیادی آن در کندو اغلب ایجاد اشکال نموده و کار کردن با جمعیت را مشکل می نماید.

حمل بره موم به کندو از حدود شهریورماه شدت می یابد و این شدت تا حدود آبان ماه ادامه دارد.

معمولا در ساعات داغ روز زنبورها بیشتر به سراغش می روند چون در ساعات گرم برداشتن آن از روی گیاهان آسان تر است.

بره موم در سرما سخت و در گرما نرم می گردد. در حرارت ۸۲ درجه ذوب می شود. مزه اش تلخ بوده و بوی شدیدی دارد. رنگش با گیاهی که از روی آن جمع شد ارتباط دارد و از زرد تا قرمز تیره نوسان می کند و همانطوری که پیش از این هم گفته شد خیلی چسبناک است.

بره موم در محصول داخلی کندو محصولی

منبع از کتاب دکتر شهرستانی بره موم در محصول داخلی کندو


فهرست